Herbert Dijkstra is een voormalig Nederlands schaatser en wielrenner. Hij was de eerste Nederlander die zowel aan de Winter- als aan de Zomerspelen deelnam. Als amateurwielrenner behoorde hij tot de Nederlandse top. Tegenwoordig is hij sportverslaggever en schaats- en wielercommentator voor NOS Studio Sport. Hij versloeg de Elfstedentocht in 1997 en sinds 1988 heeft hij elke Olympische Winter- en Zomerspelen voorzien van commentaar. Ook becommentarieert hij elk jaar de Tour de France. Begaan met de energietransitie en duurzaamheid is hij regelmatig dagspreker in dit veld. Herbert woont in Drenthe en geniet daar naar eigen zeggen van de natuur, stilte en duisternis.